Yippiie.. Setelah coba ke 3x akhirnya ga bantet lagi. Walopun adonan luber tumpah dari loyangnya karena pake loyang kekecilan, huahha..
Black Forest buat juragan dirumah, yang ultahnya uda lewat jauhh wkwkwk tp masih di bulan maret kok :D *maafken daku karena melupaken hari ultah dikau :P
Happy Birthday ya, Smoga +umur, +taat, +bijak, +sayang keluarga, +berkat melimpah.. Amin.. *hug & kiss from Cheryl, Kyra & Me
Bahan cake:
75 gr terigu
15 gr coklat bubuk
90 gr mentega cair
125 gr gula
8 kuning telur
6 putih telur
1/2 sdt emulsifier
1/2 sdt vanila
Pelengkap:
Whipp cream bubuk 100 gr kocok dengan 200 ml air es.
1/2 kaleng Dark cherry
Cara buat:
1. Siapkan loyang, olesi mentega +kertas roti, poles mentega lagi.
2. Campur terigu & coklat bubuk, ayak, sisihkan.
3. Lumerkan mentega, dinginkan.
4. Kocok telur + tbm + gula hingga kental berjejak, tambahkan mentega cair bergantian dengan terigu sampai abis, tuang ke loyang, panggang hingga mateng.
Penyelesaian:
Belah cake menjadi 2 bagian, percikan cake dengan air dark cherry kalengan, beri whipp cream, beri dark cherry, tumpuk dengan cake satunya. Hias dengan whipp cream / coklat / buah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar