Iseng coba-coba bikin puding kelapa, pengennya kayak puding kelapa di Maystar, tapi ga mirip euy.. Hahha.. Kayaknya karena pake susu evaporated jadi rasanya beda, tapi tetep enak sih.. Lain kali bikin ga usah pake evaporated milk, tapi pake ultra aja biar warnanya putih susu kayak warna kelapanya.. Kalo yang ini kan agak kekuningan.. ;D
Bahan:
5 buah kelapa thailand / kelapa bakar
1 sachet agar-agar putih
120 gr gula pasir
300 ml evaporated milk / fresh milk / uht
700 ml air kelapa
Cara:
Campur agar-agar, gula, susu & air kelapa. Masak hingga mendidih, matikan api. Tunggu sampai uap panas hilang, tuang kedalam batok kelapa. Sajikan dingin :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar