Ini kesukaan Kyra, kalo makan nasi pake lauk ini makannya cepet banget. Trus udahannya masih di gado lagi. Seneng banget kalau bikin sesuatu yang anak2 suka :D
Bahan :
500 gr udang, bersihkan, kupas ambil dagingnya, cincang
300 gr ayam / babi giling
2 sdm terigu
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt chicken powder (optional)
1 butir telor
Campur jadi satu semua bahan, aduk rata. Belah cakwe, kerat tengahnya, masukkan bahan isi. Goreng dalam minyak panas & banyak. Apinya kecil aja.
Saus mayo: 5 sdm mayonaise + 1 sachet skm. Kalau suka manis pakai 2 sachet aja.
* pakai cakwenya yang 1/2 mateng supaya pas digoreng gak gosong.
* 1 resep bisa untuk bahan isi 10 buah cakwe
* biasanya sy mknnya nyicil, simpen di freezer bahan isi nya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar