Puding Karamel Coklat

Puding Karamel Coklat
By : Yasaboga

Bahan Pudding putih vanilla caramel:

100 gr gula pasir untuk caramel
100 ml air
1 bks agar agar bubuk
650 ml susu
1 sdt vanili
1 kuning telur kocok
50 gr gula pasir

Puding coklat :
1 bks agar bubuk
100 gr dark cooking coklat
25 gr coklat bubuk
650 ml susu
1 btr telur kocok
100 gr gula pasir

cara membuat :

Puding putih vanila caramel :
· Karamel : taruh gula dlm panci panaskan hingga meleleh dan berwarna coklat tuangi air 100 ml sedikit sedikit hingga larut sisihkan

· masak agar-agar dgn susu, caramel dan gula hingga mendidih, campur kuning telur aduk lalu angkat dr api masukkan kedlam cetakan

pudding coklat :

· Campur susu, agar2 coklat bubuk, dark cooking coklat,gula aduk didihkan

· Masukkan telur aduk2 sebentar lalu tuang di atasa cetakan pudding vanilla caramel tadi

· Biarkan dingin sajikan