Siang2 cuaca panas emang asiknya makan yang seger2. Puding strawberry bikin segerrr.. Vlanya pake buah kaleng.. Nyammi..
Puding busa strawberry
Adapted from Kompas (15/03/09)
dari blognya bunda nadine
Bahan:
200 gr stroberi, buang daun & ujung tangkainya, cuci bersih
100 ml air
125 ml susu uht rasa stroberi
40 gr (satu sachet) skm putih
85 ml air
1 bungkus agar-agar warna merah
1/4 sdt garam
80 gr gula pasir
3 butir putih telur
25 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Blender stroberi dengan 100 ml air, sisihkan.
2. Tuang di panci, agar-agar, susu uht stroberi, skm putih, air, garam & gula aduk sampai tercampur rata kemudian jerang di atas api sampai mendidih. Tambahkan stroberi, aduk kembali sampai mendidih. Sisihkan
3. Diwadah terpisah, kocok putih telur sampai setengah mengembang kemudian masukkan gula pasir, mixer sampai mengembang & kental. Masukkan adonan agar-agar stroberi sambil tetep dimixer sampai campuran tersebut hangat.
4. Tuang ke cetakan kecil2/sesuai selera, diaman sampai kaku/set.
5. Setelah set (kaku - bisa didinginkan dulu di kulkas), lepas dari cetakan, letakan di wadah kemudian siram dengan buah koktail kalengan
Puding Coklat
By Yasaboga
Bahan:
1 bungkus agar bubuk
100 dcc
25 gr cacao
650 ml susu
1 btr kng tlr (i ga pake)
100 gr gula pasir
Cara:
Campur susu, agar2, cacao, dcc, gula, aduk2 didihkan. Mskin kng tlr, aduk sbnt, tuang diats cetakan.
Di mix puding coklat & strawberry buat cemilan princess CK
Tidak ada komentar:
Posting Komentar