Waktu musim mangga, ngiler juga liat mangga berserakan dipasar. Mangga gedong gincu wanginya enak & khas banget.. Pas musim mangga pas kebetulan liat resep puding mangga di tabloit WI, jadi dibuatlah dessert ini.. Slurpp..
Puding mangga
Bahan:
4 buah mangga gedong gincu
400 ml susu evaporasi
100 ml santan
40 gr gula
1/2 bks agar2 tanpa rasa
Hiasan;
Whipped cream
Stroberi
Daun mint
Dark cooking chocolate, serut
Cara membuat:
Kupas mangga potong buahnya lalu haluskan hingga benar2 halus, menggunakan blender
Masak susu, santan, gula, bubuk agar2 hingga benar2 mendidih
Masukkan mangga lalu aduk hingga rata
Tuang dalam gelas kecil atau cetakan, dinginkan dlm kulkas
Beri hiasan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar