Akhirnya bisa juga bikin tumpeng sendiri, meskipun remponk buatnya, tapi seneng deh bisa belajar resep baru :D tumpeng mini bisa untuk 15 orang.. Ga sempet hias yang bagus2, selain ga cukup waktu, sy juga belom bisa hiasnya huehee.. Nanti kalau ada kesempatan, coba buat lagi deh..
Buat nasi kuningnya pakai resep Ci Ine elkaje.. Duh seneng banget deh mampir blog Ci Ine, rasanya cocok di lidah kel ;) tq for share
Nasi Kuning
By Ci Ine Elkaje
Ingredients:
1 kg beras, rendam dengan 1500 lt air dan 2 sdm kunyit yang sudah di haluskan, selama 1-2 jam
1600 cc santan
1 sdm garam
5 siung bawang merah utuh
3 lbr daun salam
2 lbr sereh
Directions:
Triskan beras yang sudah berwarna kuning, kukus selama 20 menit.
Sementara itu, didihkan santan, garam, bawang merah utuh, salam, sereh. angkat dari api.
Masukkan beras yang sudah seperempat matang ke dalam santan mendidih,
tutup panci, tunggu hingga santan terserap habis.
Cara ini dinamakan aron darat. hehehe...di aroni di darat, nggak di atas api maksudnya.
Kukus nasi selama 30 menit.
Sajikan dengan lauk2 pelengkap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar